Alitas al horno

Receta de alitas al horno

Las alitas al horno son una alternativa muy sana a las alitas de pollo fritas convencionales, ya que con mucho más bajas en calorías y en grasas.

Ingredientes para preparar alitas al horno

  • 400 gr. de alitas de pollo
  • 1 diente de ajo
  • Comino en polvo
  • Orégano
  • Pimienta negra molida
  • Eneldo
  • Sal
  • Aceite de oliva

¿Cómo preparar alitas al horno?

  • Empezamos nuestras alitas al horno colocando el diente de ajo picado en un mortero. Lo machacamos y luego añadimos una cucharadita de comino en polvo. Seguimos machacando hasta que estén muy finas ambas especias.
  • Agregamos entonces una cucharadita de orégano y seguimos machacando. A continuación, añadimos otra cucharadita de pimienta negra molida y otra de eneldo. Machacamos y luego incorporamos un poco de aceite de oliva. Embadurnamos las alitas al horno con esta mezcla y las colocamos en una bandeja para horno.
  • Cocinamos las alitas al horno a 180ºC durante treinta minutos para que se doren. Cuando lleven la mitad del tiempo sacamos la bandeja del horno y removemos las alitas para que no se peguen al fondo.
  • Servimos las alitas al horno bien calientes y con alguna como por ejemplo la salsa barbacoa.
  • Foto orientativa: Izik
Nota del autor:

Esta receta es tan fácil que nos pueden ayudar incluso los más niños de la casa, así podemos iniciarles en esto de la cocina.

  • 30 min. cocción
  • 15 min. preparación
  • Dificultad principante
  • 2 personas
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  • Recetas de pollo
  • Tapas Calientes
  • Enviada el 08/10/2012
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